El proceso de mediación pedagógica y la tecnología

Este proceso consiste en la forma de enseñar y aprender, la llamada tecnología educativa ha evolucionado hacia lo que hoy se conoce como tecnologías de la información y la comunicación TIC.  En ese sentido es necesario comprender el papel de las TIC en el ámbito educativo, el concepto de mediación pedagógica, los elementos que la constituyen y las etapas generales consideradas en el diseño instruccional que orientan su construcción desde la planeación hasta la evaluación de la acción formativa.

Aplicación en las nuevas cocinas